¿REALMENTE EXISTEUN POSTRE SALUDABLE?

¿Un postre puede ser delicioso y saludable al mismo tiempo? En este artículo exploramos esa dulce incógnita desde la neurociencia, la cultura y la innovación culinaria. Si alguna vez te has preguntado si es posible cerrar una comida con un “gusto” sin culpa, esta lectura es para ti.

Si quieres saber más, lee el artículo completo en el número de Junio 2025 de Misión Verde.